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Bergische Bauernleberwurst im Glas - Inhalt 170g

Herzhaft gewürzte, rustikale, etwas grobe Leberwurst. Genießen Sie diese Spezialität auf einem frischen Bauern- oder Vollkornbrot und gönnen Sie sich ein gut gekühltes Glas trockenen Weißweins.

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Herzhaft gewürzte, rustikale, etwas grobe Leberwurst

Der Wurstliebhaber von heute verdankt diese Leberwurst dem uralten Brauch der Hausschlachtung, denn aus dieser Tradition entwicktelte sich die Bergische Bauernleberwurst. Wie bei allen Leberwürsten sind für ein volles Aroma möglichst frische Zutaten die Grundvoraussetzung - so wie es bei der Hausschlachtung der Fall war.

Für die von unseren Kunden sehr geschätzte Bergische Bauernleberwurst zerkleinern wir vorgekochtes Schweinefleisch und Leber nur grob. Entscheidend für die Qualität ist damit nicht die technische Ausrüstung sondern die Auswahl des Fleisches sowie das Können und die langjährige Erfahrung unseres Metzgermeisters Bernd Himperich. Gewürzt wird die Wurst mit Salz, frisch gemahlenem weißen Pfeffer, Muskat, Majoran und Zwiebeln und erhält so ihren deftigen Geschmack.

Genießer-Tipp:

Streichen Sie die grobe Leberwurst auf ein frisches Bauern- oder Vollkornbrot und gönnen Sie sich ein gut gekühltes Glas trockenen Weißweins.

Unsere Bergische Bauernleberwurst auf einen Blick:

  • sehr aromatisch
  • ohne zugesetzte Geschmacksverstärker
  • nur durch Hitze (Einkochen) konserviert
  • ohne allergene Bestandteile
  • von Meisterhand gefertigt.

Glasinhalt: 170g, 6 Monate haltbar.

Zutaten: 44% Schweinefleisch, Speck, 16% Schweineleber, Zwiebel, Sahne, Speisesalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze, Ascorbinsäure E300 - ohne geschmacksverstärkende Zutaten

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Bergische Bauernleberwurst im Glas - Inhalt 170g

Bergische Bauernleberwurst im Glas - Inhalt 170g

Herzhaft gewürzte, rustikale, etwas grobe Leberwurst. Genießen Sie diese Spezialität auf einem frischen Bauern- oder Vollkornbrot und gönnen Sie sich ein gut gekühltes Glas trockenen Weißweins.

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