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Mettwurst in Gelee

Kräftig gewürztes, im eigenen Saft eingekochtes Schweinemett mit schmackhaftem Geleerand

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Kräftig gewürztes, im eigenen Saft eingekochtes Schweinemett mit schmackhaftem Geleerand

Ursprünglich wurde bei Hausschlachtungen im Herbst und Winter das Schweinemett in Gläsern oder Dosen haltbar gemacht und eingekocht. Geschmacklich kommt es dem Mett mit frischen Zwiebeln sehr nahe.Der Kern aus gekochtem Schweinefleisch schmeckt vollmundig und würzig, der Geleemantel aromatisch mild.

Verzehr-Tipp:

Diese regionale Besonderheit aus dem Bergischen Land schmeckt in Scheiben geschnitten auf dem Brot! Zur Brotzeit oder Schlachtplatte empfehlen wir eingelegte Gurken und Radieschen.

Aufbewahrungs-Tipp:

Bitte im Kühlschrank lagern - das Gelee wird bei 14 C flüssig.

Die Besonderheiten unseres Deutschen Corned Beefs auf einen Blick:

  • kräftig gewürzt
  • aromatischer Geleemantel
  • ohne zugesetzte Geschmacksverstärker
  • allergenfrei
  • natürlich aus eigener Herstellung.

Zutaten: 71% Schweinefleisch, Trinkwasser, Aspik, Speisesalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Gewürze - ohne Gluten, ohne geschmacksverstärkende Zutaten

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